海南澄邁鳳梨為鄉(xiāng)村振興注入“甜蜜”動能

2025年03月26日 16:00:12 人氣: 985 來源: 中國食品報

　　海南澄邁縣的萬畝鳳梨種植基地日前迎來豐收，田間地頭隨處可見農(nóng)戶采摘、分揀、裝車的忙碌身影。作為海南省鳳梨核心產(chǎn)區(qū)，澄邁縣依托得天獨厚的自然資源和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式，將一顆顆鳳梨打造成助農(nóng)增收的“黃金果”。

　　澄邁鳳梨的“出圈”，離不開這片土地的饋贈，賦予鳳梨獨特的香甜口感和豐富的營養(yǎng)價值。據(jù)澄邁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)刂魍频?ldquo;金鉆鳳梨”品種果眼淺、纖維少，甜度可達(dá)16度以上，近年來通過標(biāo)準(zhǔn)化種植和綠色防控技術(shù)，實現(xiàn)全年錯峰上市，市場競爭力持續(xù)提升。

　　目前，澄邁鳳梨種植面積已超3萬畝，年產(chǎn)量約7萬噸，產(chǎn)值突破5億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海等一線城市。種植戶王大姐算起“甜蜜賬”：“一畝地能產(chǎn)7000斤鳳梨，訂單收購價每斤3元，我家20畝地年收入能有40萬元。”

　　為推動鳳梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，澄邁縣創(chuàng)新構(gòu)建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制。橋頭鎮(zhèn)鳳梨產(chǎn)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人透露，通過統(tǒng)一種苗供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)和品牌銷售，農(nóng)戶種植成本降低20%，優(yōu)質(zhì)果率提升至90%以上。龍頭企業(yè)還引入智能分選設(shè)備，將鳳梨按重量、糖度分級包裝，附加值提高30%。

　　電商賦能成為產(chǎn)業(yè)新引擎。在澄邁鳳梨電商集散中心，工人們正將貼有“澄邁鳳梨”標(biāo)志的包裹發(fā)往全國各地。當(dāng)?shù)嘏c電商平臺合作，旺季日均發(fā)貨超2萬單。在深加工領(lǐng)域，澄邁鳳梨產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)延伸。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)研發(fā)的鳳梨酥、鳳梨果醬、NFC果汁等產(chǎn)品走俏市場，果渣也被制成有機肥反哺農(nóng)田。

　　澄邁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將建設(shè)鳳梨主題農(nóng)旅融合示范區(qū)，開發(fā)采摘體驗、鳳梨文創(chuàng)等業(yè)態(tài)，同時加強“海南澄邁鳳梨”區(qū)域公用品牌建設(shè)，讓這顆“黃金果”真正成為富民強縣的特色產(chǎn)業(yè)。

　　（陳志剛）

關(guān)鍵詞：鳳梨酥,鳳梨果醬,NFC果汁

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