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蒸烤箱是一款既可以蒸也可以烤的商用廚房設(shè)備,與烤箱有點(diǎn)類似,比烤箱多了蒸的功能,可以做蒸菜、燉湯,也可以做烤箱所做的燒烤、烘焙點(diǎn)心這些,在功能上相比烤箱強(qiáng)。
那么,蒸烤箱有哪些優(yōu)勢(shì)呢?下面巨尚小編淺談蒸烤箱的優(yōu)勢(shì):
1、大批量:一次性大批量制作,滿足大型宴會(huì);
2、標(biāo)準(zhǔn)化:全國(guó)各地,無論哪個(gè)廚師,菜式品質(zhì)保持一致;
3、一機(jī)多用:一臺(tái)頂多臺(tái),實(shí)現(xiàn)蒸、烤、焗、燜、煎等傳統(tǒng)功能;
4、省人力:自動(dòng)烹飪過程中,解放人手;
5、省時(shí)間:火力充足;
6、省空間:1平方,放在哪里都可以;
7、專業(yè)中餐廚師團(tuán)隊(duì):提供全面的中餐菜式研發(fā)服務(wù)。
以上是巨尚小編對(duì)蒸烤箱優(yōu)勢(shì)的簡(jiǎn)介,感謝您蒞臨西安巨尚廚房設(shè)備有限公司!