在商用廚房設(shè)備中常見的一種設(shè)備-煮面爐,因?yàn)槠洳僮鞣奖、升溫速度快、溫度均勻、?jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、酒店、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位等。那么使用時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)呢?
1、電氣的安裝與維修,都應(yīng)該請(qǐng)持證的專業(yè)人員操作。
2、在使用前應(yīng)檢查產(chǎn)品各元件是否連接牢固,接地是否良好。
3、使用的電壓必須與煮面爐的供電電壓相符,并且電源接上帶漏電保護(hù)的裝置。
4、使用時(shí)要經(jīng)常檢查接頭有無漏氣,水箱要保證足夠的水嚴(yán)禁長時(shí)間干燒,因缺水造成的問題是由用戶自己負(fù)責(zé)。
5、本體臟時(shí),用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時(shí),用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。不得用水直接沖洗,以免爐頭火眼進(jìn)水。對(duì)于水垢,可加水煮沸5分鐘,再用清水洗凈即可。
6、如因停電或風(fēng)機(jī)故障停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),應(yīng)立即關(guān)氣熄火,待風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)再開氣工作。
以上就是奧科鑫小編給大家分享的煮面爐使用時(shí)需要注意的事項(xiàng)。如需了解更多,請(qǐng)瀏覽網(wǎng)頁其他內(nèi)容!