2024年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量市級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果

 

　　開(kāi)展2024年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間重要民生商品專項(xiàng)監(jiān)督抽查共抽查生產(chǎn)領(lǐng)域工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品3批次。
 

　　本次抽查依據(jù)GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求》，GB 4706.33-2008《家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求》，GB 4706.34-2008《家用和類似用途電器的安全商用電強(qiáng)制對(duì)流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對(duì)流爐的特殊要求》，GB 4706.35-2008《家用和類似用途電器的安全商用電煮鍋的特殊要求》，GB 4706.36-2014《家用和類似用途電器的安全商用電開(kāi)水器和液體加熱器的特殊要求》，GB 4706.37-2008《家用和類似用途電器的安全商用單雙面電熱鐺的特殊要求》，GB 4706.39-2008《家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》，GB 4706.40-2008《家用和類似用途電器的安全商用多用途電平鍋的特殊要求》，GB 4706.52-2008《家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品的對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、接地措施、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、輸入功率和電流等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
 

　　抽查未發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目。
 

　　附件1：合格情況匯總表
 

　　產(chǎn)品知識(shí)科普及消費(fèi)提示
 

　　商用電熱食品加工設(shè)備主要用于食品加工或生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量密切關(guān)系到電氣安全和食品衛(wèi)生安全。消費(fèi)者可以特別關(guān)注以下幾個(gè)方面：
 

　　應(yīng)注意檢查與食品接觸零部件的表面質(zhì)量。合格的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采用如304不銹鋼等食品衛(wèi)生安全材料，接觸表面應(yīng)平滑、潔凈，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上無(wú)凹坑、裂縫、死角等容易殘留食物或?qū)е赂瘮〉膮^(qū)域。食品機(jī)械輸送部件和連接部分應(yīng)無(wú)可能滯留食品的凹陷及死角，易于清理。
 

　　電氣安全方面，食品電熱加工設(shè)備應(yīng)有完備的保護(hù)接地和等電位端子等措施。電源線應(yīng)采用標(biāo)號(hào)57以上的耐油橡套電纜，線徑滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。